Kurs carvingu – aranżacje w zdobieniu potraw

Podczas przeprowadzonego w szkole kursu carvingu, w ramach unijnego projektu, uczniowie mieli okazję zgłębić sztukę rzeźbienia w warzywach i owocach. Kursanci samodzielnie przygotowywali zapierające dech w piersiach owocowo-warzywne dekoracje, które mogą być ozdobą wielu potraw. Uczniowie wykonywali proste formy i kwiatki z rzodkiewki, cukinii, papryki czy marchewki  oraz bardziej efektowne aranżacje z melona i arbuza.